Faut-il sentir bon pour séduire ?

Voyage en olfaction

"L’homme accorde volontiers aux animaux des pouvoirs olfactifs surprenants : détecter le passage d’un animal, sentir une proie à distance, dialoguer chimiquement avec ses congénères, attirer l’âme sœur grâce à de mystérieuses phéromones. Mais notre odorat n’est pas si sous-développé : il fonctionne bien avant la naissance et les souvenirs olfactifs durent toute une vie.
Nous vous convions à cette promenade dans le monde des odeurs, d’abord du nez jusqu’au cerveau, puis nous parlerons du diagnostic médical olfactif et des arts contemporains qui ne se limitent pas à la parfumerie et à la gastronomie.

Fermez les yeux, ouvrez vos narines : le voyage va commencer."

Roland Salesse
Chargé de Mission à la culture scientifique à l’INRA (Jouy en Josas)

Une vente-dédicace du livre éponyme aura lieu à la suite de la conférence, qui se tiendra à 20h30 dans la grande salle de la Bouvêche à Orsay.